Автор : | Кашин С. |
---|---|
Категория : | Питание и Водообеспечение |
Год : | 2013 |
Формат : | pdf,rtf |
Язык : | русский |
Размер (Мб.) : | 10 (rtf) + 1 (pdf) |
Страниц : | 150 |
Входит в сборку : | Добывание Пищи и Воды (3) |
Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как
правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, – обо всем этом вы узнаете из нашей книги.