• Объявления

Приготовление пищи на шпажках

Новости и статьи, публикуемые на основном сайте, попадают в этот раздел в сокращённом виде. Свою точку зрения по поводу публикаций рекомендуется высказывать именно в этом разделе форума.

Приготовление пищи на шпажках

Сообщение admin » 03 май 2012, 20:52

Жарка дичи на шпажкахМясо животных, птицу и рыбу проще всего обжарить на импровизированном вертеле, вырезанном из свежесрубленных палочек (шпажек), над жаркими углями тлеющего костра (фото 1).


Для удобства и быстроты приготовления пищи, можно выкопать в грунте яму округлой формы, в которой будет разжигаться костер и в дальнейшем жариться мясо (фото 2).


Использование костровой ямы для приготовления пищи на шпажках имеет свои плюсы: минимальное использование дров для образования угля; обильный жар, идущий прямо вверх костровой ямы, что в свою очередь благоприятно влияет на процесс приготовления пищи на шпажках.


По возможности края костровой ямы необходимо обложить камнями, чтобы сами шпажки с мясом выкладывать на камни, что в свою очередь не даст попасть песку на продукт от малейшего порыва ветра.





Читать полностью: Приготовление пищи на шпажках



За это сообщение автора admin поблагодарили: 2
Huron (19 мар 2013, 14:15), Red_Lines (04 май 2012, 09:06)
Рейтинг: 33.33%
 
Аватар пользователя
admin
Администратор
 
Сообщений: 613
Изображения: 21
Зарегистрирован: 08 апр 2011, 19:34
Откуда: Минск
Страна: Беларусь (by)
Благодарил (а): 216 раз.
Поблагодарили: 179 раз.
Пункты репутации: 309
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыживший

Объявления

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение Red_Lines » 04 май 2012, 09:11

атличный вариант!
на заметку.

проблема тут только опять в торфе, или в сырой земле, когда в яму тут же вода скапливается...
но в целом такой способ вариативен.
например вместо ямы можно использовать обломки камней (например как на вуоксе где яму на каменистых островах не выкопать, там прямо мангал из осколков камней строили), или неразорвавшиеся снаряды времен вов.
Изображение сталкер-мастер! \o/
Аватар пользователя
Red_Lines
Сталкер
 
Сообщений: 1482
Изображения: 1
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 19:47
Откуда: Питер
Награды: 3
За интересные обзоры и статьи (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 275 раз.
Поблагодарили: 232 раз.
Пункты репутации: 393
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение lestar » 04 май 2012, 09:16

вот тут как раз вместо ямы можно использовать ведро, причем без дырок. Чтоб не опрокинуть при слишком активных комланиях можно его вкопать в землю на половину или глубже.
Hakuna Matata
Аватар пользователя
lestar
Натуралист
 
Сообщений: 3390
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 15:00
Откуда: Подмосковье
Награды: 2
За активность на форуме (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Пункты репутации: 430
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение Red_Lines » 04 май 2012, 10:56

о ведре тож подумал. маленькие отверстия для поддувальника в самый раз были бы.
Изображение сталкер-мастер! \o/
Аватар пользователя
Red_Lines
Сталкер
 
Сообщений: 1482
Изображения: 1
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 19:47
Откуда: Питер
Награды: 3
За интересные обзоры и статьи (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 275 раз.
Поблагодарили: 232 раз.
Пункты репутации: 393
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение lestar » 04 май 2012, 15:07

Red_Lines писал(а):маленькие отверстия для поддувальника в самый раз были бы.


ведро жалко, однако. :D
Hakuna Matata
Аватар пользователя
lestar
Натуралист
 
Сообщений: 3390
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 15:00
Откуда: Подмосковье
Награды: 2
За активность на форуме (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Пункты репутации: 430
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение Red_Lines » 09 май 2012, 07:15

я думал мы про ненужное ведро говорим:)
Изображение сталкер-мастер! \o/
Аватар пользователя
Red_Lines
Сталкер
 
Сообщений: 1482
Изображения: 1
Зарегистрирован: 26 сен 2011, 19:47
Откуда: Питер
Награды: 3
За интересные обзоры и статьи (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 275 раз.
Поблагодарили: 232 раз.
Пункты репутации: 393
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Приготовление пищи на шпажках

Сообщение lestar » 09 май 2012, 09:27

ведро ненужным не бывает :D
Hakuna Matata
Аватар пользователя
lestar
Натуралист
 
Сообщений: 3390
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 15:00
Откуда: Подмосковье
Награды: 2
За активность на форуме (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Пункты репутации: 430
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыжившийвыживший


Вернуться в Обсуждение публикаций с сайта survivalbook.ru

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2