• Объявления

Концепция ножа выживания

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Михаил 100 » 23 мар 2015, 11:56

Двухсторонне заточенный нож опасен когда режеш и мало силы и второй рукой давиш на лезвие. При двойной заточке забыв сам резался .

Почему самозатачивающиеся стали не дошли до рыночных ножей?
Михаил 100
 
Сообщений: 231
Изображения: 12
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 17:24
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пункты репутации: 5
( подозрительный )
подозрительный

Объявления

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение lestar » 23 мар 2015, 13:03

Михаил 100 писал(а):Двухсторонне заточенный нож опасен когда режешь и мало силы и второй рукой давишь на лезвие.

рад, что Вы поддерживаете тезис, о неудобстве работы при необходимости давить на обух ножа.

Михаил 100 писал(а):При двойной заточке забыв сам резался .

у Вас есть нож с двумя лезвиями? Какой, если не секрет?

Михаил 100 писал(а):Почему самозатачивающиеся стали не дошли до рыночных ножей?

потому что это не стали, а технологии нанесения многослойного покрытия, они сложны и дороги. есть ещё эрзац-технологии с лазерной закалкой наносят как бы штрихи на рк, получаются полосы разной твердости и при работе мягкие фрагменты стираются быстрее. получается микропила, но точить на камне такой нож уже нельзя - сотрётся слой с переменной закалкой и нож станет обычным. это технология модных самозатачивающихся кухонников.

P.S. самозатачивающиеся ножи, не только кухонные, таки есть, для любителей, но секрет их не в сталях а в аброзив внутри на одной из обкладок. нож подтачивается при закрывании-открывании:
Изображение
Самозатачивающийся нож Милтнера Адамса, тоже награжденный в конкурсе. Форма и профиль клинка у него прямо скажу - довольно таки извращенные, а цена просто убийственная, особенно если сопоставить ее с мизерными потребительскими качествами. А что самозатачивающийся - за эти деньги я вам все ножи в доме намного лучше наточу, только платите.

Изображение
Самозатачивающийся нож, но уже за “человеческие” деньги - Edgie фирмы CRKT. Они его для яхтсменов, альпинистов, спасателей предназначают, потому и острие закругленное, безопасное (когда-нибудь поговорим о спасательных ножах отдельно). Поживем - увидим, как эта самозаточка будет действовать…

http://www.gun-magazine.ru/art.php?page=30604
Hakuna Matata
Аватар пользователя
lestar
Натуралист
 
Сообщений: 3390
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 15:00
Откуда: Подмосковье
Награды: 2
За активность на форуме (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Пункты репутации: 430
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Михаил 100 » 23 мар 2015, 15:25

Нож с двухсторонней заточкой был: китайский одноразовый красный кнопарь, что вылетал, но с фторого раза не фиксировался. Сталь тогда Китай тогда не умел делать.
Михаил 100
 
Сообщений: 231
Изображения: 12
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 17:24
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пункты репутации: 5
( подозрительный )
подозрительный

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Woodsman » 23 мар 2015, 17:24

lestar писал(а):от и Вам надо упираться в обух. собственно, это один из самых называемых минусов "кинжала". Опять же, если Вы приобретаете ножи не дешёвые, из хороших сталей и с правильной термичкой, то проблема с затуплением рк в процессе разделки туши вставать не должен. Это проблема бюджетных ножей и плохого термиста.

lestar... Тут Вы правы, перекачивать этот "кинжал" под нужный угол заняло у меня около 40-50 минут, хотя обычно я это делаю минут за 10-20 ... сталь там хорошая ... Даже ножи по дороже точатся по проще, за это очень люблю и уважаю две инструментальные стали - А-2, и D-2 ...
... Удача Уважает Умных и Подготовленных ...
Аватар пользователя
Woodsman
 
Сообщений: 80
Изображения: 106
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 14:20
Откуда: Москва
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Пункты репутации: 110
( эксперт )
экспертэксперт

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Михаил 100 » 23 мар 2015, 19:06

Не поверите: сейчас могу упираться хоть сколько в наточенный кинжал- хожу в кевларовых перчатках.
Михаил 100
 
Сообщений: 231
Изображения: 12
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 17:24
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пункты репутации: 5
( подозрительный )
подозрительный

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение shiul » 23 мар 2015, 20:23

Woodsman Если с таким трудом перетачивал,то и править их в поле будет проблема.Рабочий нож должен правиться легко
Все мое — сказало злато; все мое — сказал булат; все куплю — сказало злато; все возьму — сказал булат. Ну, так что ж — сказало злато; Ничего! — сказал булат. Так ступай!  - сказало злато; И пойду! — сказал булат.
Аватар пользователя
shiul
 
Сообщений: 857
Зарегистрирован: 02 сен 2012, 03:04
Награды: 1
За интересные обзоры и статьи (1)
Страна: Американское Самоа (as)
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 211 раз.
Пункты репутации: 359
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Михаил 100 » 24 мар 2015, 03:29

Как машиностроитель с 15г стажа не пойму почему стали плохо точатся. Я знаю свойства всех сталей. Есть репа -мягкая. Есть сталь гатфильда та вечно точится и не заточится. Но почему есть твёрдые стали , что не держат острую кромку- вообще не пойму.
Михаил 100
 
Сообщений: 231
Изображения: 12
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 17:24
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пункты репутации: 5
( подозрительный )
подозрительный

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Woodsman » 24 мар 2015, 04:51

shiul писал(а):Woodsman Если с таким трудом перетачивал,то и править их в поле будет проблема.Рабочий нож должен правиться легко

shiul... Не согласен, перетачивать - это снимать большой объем стали, а править, все го лишь пройтись несколько раз камушком по каждой стороне РК, уже под нужным выставленным углом ... В поле поправить нож у меня обычно не занимает более четверти часа ...
... Удача Уважает Умных и Подготовленных ...
Аватар пользователя
Woodsman
 
Сообщений: 80
Изображения: 106
Зарегистрирован: 19 фев 2015, 14:20
Откуда: Москва
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 32 раз.
Пункты репутации: 110
( эксперт )
экспертэксперт

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение lestar » 24 мар 2015, 06:05

Михаил 100 писал(а):Но почему есть твёрдые стали , что не держат острую кромку- вообще не пойму.

потому что у стали есть зерно. у разных сталей разной величины и прочности. так вот при заточки мы не молекулы и атомы камнем снимаем, а это зерно. если оно крупное, то и тонкой рк не получится.

Изображение
Hakuna Matata
Аватар пользователя
lestar
Натуралист
 
Сообщений: 3390
Зарегистрирован: 28 июл 2011, 15:00
Откуда: Подмосковье
Награды: 2
За активность на форуме (1)
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 684 раз.
Поблагодарили: 646 раз.
Пункты репутации: 430
( выживший )
выжившийвыжившийвыжившийвыжившийвыживший

Re: Концепция ножа выживания

Сообщение Михаил 100 » 02 апр 2015, 15:37

Приобрёл стандартный инструмент к ножам выживания заноза, но что им делать кроме шитья шкур и открывания банок- не понял?
Михаил 100
 
Сообщений: 231
Изображения: 12
Зарегистрирован: 05 мар 2015, 17:24
Страна: Россия (ru)
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Пункты репутации: 5
( подозрительный )
подозрительный

Пред.След.

Вернуться в Ножи, мультитулы, топоры, пилы и прочий инструмент

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2